01加入追溯平臺，獲取官方認證
自11月1日“北京冷鏈”開通食品追溯平臺起，截至11月上旬，已有天津、上海、浙江、福建、廣東等逾十個省市實施冷鏈食品追溯，實現冷鏈全鏈條掌控，力求做到“來源可追，去向可查”。在追溯平臺上線后，未加入的企業將沒有追溯數據，商品也無法在市面上流通銷售。
02全流程嚴格管控，數據實時記錄
進口冷鏈全鏈條環節管理流程圖
03堅持數字化作業，為溯源提供支撐
在追溯體系中，數據是基礎，是否精準快速采集并上傳品種、規格、批次、產地、檢驗檢疫等各項數據決定著企業整體工作效率的高低，同時也是企業經營效益的重要影響因素。數字化作業方式可以自動識別產品信息，無縫完成采集與上傳數據工作，實時反映重點冷鏈食品關鍵信息，實現正向可追蹤，逆向可溯源，高效滿足溯源所需。
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