近年來，以陽澄湖大閘蟹為代表的中華絨螯蟹消費(fèi)市場(chǎng)每到秋冬季十分火熱，地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品或以水域命名的商標(biāo)日益涌現(xiàn)；但受利益驅(qū)使，市場(chǎng)上假冒產(chǎn)品應(yīng)接不暇，這讓消費(fèi)者望而卻步。雖然商家為了防止產(chǎn)品被假冒，也采取了多種防偽措施。然而目前在螃蟹上附著防偽標(biāo)識(shí)的方式存在諸多技術(shù)缺陷，不能從根本上解決螃蟹的防偽。
基于iData終端的螃蟹防偽和追溯管理系統(tǒng)，是全新的大閘蟹防偽和追溯體系，可有效解決容易復(fù)制、不能溯源、結(jié)論模糊等技術(shù)缺陷：
◆ 工作人員在螃蟹腳上捆綁的二維碼塑料扣，使用iData終端對(duì)在螃蟹腳上捆綁的二維碼塑料扣進(jìn)行掃描，采集螃蟹的蟹殼圖像等生物特征信息、關(guān)聯(lián)螃蟹的生產(chǎn)信息(生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、養(yǎng)殖方式、商標(biāo)、產(chǎn)地等)；
◆ 利用iData終端對(duì)準(zhǔn)蟹殼拍下清晰特寫，圖像采集蟹殼表面豐富的凸起、凹陷和紋理圖案；
◆ 通過iData終端將螃蟹的二維碼、圖像信息等數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳至網(wǎng)絡(luò)；
◆ 消費(fèi)者通過掃描蟹腳上的二維碼，就可以進(jìn)入驗(yàn)蟹網(wǎng)來辨別真假，并查詢到產(chǎn)地、上市日期等基本信息。
基于iData終端的螃蟹防偽和追溯管理系統(tǒng)完全克服了附著防偽標(biāo)識(shí)方式的技術(shù)缺陷，真正從根本上實(shí)現(xiàn)了大閘蟹的防偽和追溯管理，切實(shí)保障了商家和廣大消費(fèi)者的利益，帶來了良好的社會(huì)效益。
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